É verdade já estou a dever um post aqui no blog há quase duas semanas. Sim, porque apesar de me terem pedido para escrever ao longo da viagem, e de inicialmente até pensar que o iria fazer, tornou-se de todo impossível. Mas como prometido mostrei tudoooooo no Snapchat e no Instagram. E já recebo mensagens a dizer que estão com saudades da "novela". Talvez os snaps tenham acalmado um pouco, uma vez que a boa vida terminou e agora estou a começar tudo de novo do outro lado da costa, mas estará para breve o retorno em grande ao Snapchat.
Pois é, ainda nem acredito que num espaço de um mês deixei Nova Iorque e estou a viver na California. C-A-L-I-F-O-R-N-I-A! 2016 está a ser o ano da minha vida, tantas mudanças, tanta aventura, tantas experiências que para sempre vão ficar gravadas na minha memória.
Poderia ter apanhado o primeiro avião com destino à California, mas isso não teria piada. Tinha que o fazer em grande e realizar mais um dos meusgrandes sonhos. Sonho que tinha desde criança, onde numa mapa dos Estados Unidos eu marcava todos as cidades que queria visitar. Sabia de cor todos os estados e capitais. E assim foi: no dia 3 de Agosto sai de NY para iniciar uma Road Trip de 30 dias. Sem muito planeamento, na verdade todos esses planos foram idealizados na minha cabeça anos a fio e por isso estava mais do que preparada para iniciar a viagem da minha vida. Confesso que sempre que penso em tudo aquilo que vivi bate uma nostalgia que me deixa de coração apertadinho.
Foram 20 estados e mais de 11 mil quilómetros e a sensação que ficou ainda muito para ver. Só temos noção do quanto este país é enorme, quando conduzimos por 500 quilómetros e continuamos no mesmo estado.
Lembro-me quando era criança que o simples trajecto Porto-Lisboa era algo a ser planeado com antecedência e era preciso descansar o suficiente para aguentar as quase três horas de viagem. Pufffff, depois desta road trip passei a olhar para o GPS e a ver distâncias entre cidades de nove horas como algo perfeitamente normal. Na verdade, até me deixava contente saber que tinha tantas horas pela frente, naqueles cenários retirados dos filmes da minha infância.
Conheci lugares maravilhosos, culturas diferentes, pessoas com um coração enorme, mentalidade diferentes, comida saborosa e calórica ( que me fez engordar quase 4 quilos num mês). É incrível como um país consegue ser tão diferente de cidade para cidade e de estado para estado - desde o estilo de vida relaxado e da música country do Sul até ao ritmo frenético de Las Vegas e da Costa Oeste. São estas diferenças que fazem da América um país maravilhoso e que faz com que queira viver aqui o resto da minha vida.
Nos próximos posts vou falar de toda a minha aventura, porque as coisas boas merecem ser partilhadas.
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Tuesday, September 20
Tuesday, February 2
Conversas #16
No Starbucks hoje de manhã ( com uma fila enorme até à porta)
Eu: Um chá verde por favor.
(a preparar-me para pagar)
Empregado: Não tens que pagar. Alguém já pagou por ti.
Eu: (com cara de parva e a começar a ficar vermelha) Ah ok. Obrigada.
Claro que fiquei a olhar para todos os lados para ver quem tinha cara de culpado, mas a alminha que pagou disfarçou bem, porque estou até agora a tentar adivinhar quem o fez. Venham mais manhãs destas.
Eu: Um chá verde por favor.
(a preparar-me para pagar)
Empregado: Não tens que pagar. Alguém já pagou por ti.
Eu: (com cara de parva e a começar a ficar vermelha) Ah ok. Obrigada.
Claro que fiquei a olhar para todos os lados para ver quem tinha cara de culpado, mas a alminha que pagou disfarçou bem, porque estou até agora a tentar adivinhar quem o fez. Venham mais manhãs destas.
Monday, January 26
Tempestade de neve em NY: I'm ready!
Há cerca de uma semana as noticias não param de avisar da tempestade de neve que se avizinha. Sinceramente, acho que os americanos são um pouco sensacionalistas e entram em pânico por tudo e por nada. Espera-nos sim uma tempestade de proporções maiores do que o normal, mas vamos relaxar pessoal, afinal é Inverno, e no Inverno é suposto isto acontecer.
Para falar a verdade, até prefiro este lado exagerado e precavido dos americanos, ao lado "deixa andar dos portugueses". Faz me lembrar, uns meses antes vir, sempre que chovia certas ruas de Lisboa ficavam inundadas. Acontecer uma vez ainda que é aceitável, mas passado algumas semanas voltar a acontecer e não fazer nada para evitar é ridículo!
Ontem fui fazer as minhas compras de supermercado ao Trader Joes e dei com ele a abarrotar de gente, a fila estava até ao exterior da loja. Entrei, e as prateleiras estavam quase vazias, a maioria dos produtos já tinham desaparecido. É nesta altura que dou graças aos céus por beber leite de amêndoas, quinoa, iogurtes gregos, pão integral sem gluten, pois esses são os últimos a desaparecer. Americano durante as tempestades de neve quer é encher o buxo de cerveja, hambúrguer e batatas fritas. Foi nessa altura que me dei conta, que as pessoas não estavam apenas a fazer as compras regulares da semana, mas sim a comprar mantimentos para os próximos dias. Só nessa altura me caiu a ficha e me dei conta que a tempestade realmente vai acontecer e é melhor preparar-me.
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| Situação do Trader Joes ontem à noite |
Hoje acordei com mensagens dos meus amigos em Portugal, ao que parece as noticias lá também estão a bombar, e verdade seja dita acabam sempre por exagerar. Amigos, sobrevivi ao Sandy há dois anos atrás, durante o pico da tempestade estava relaxada a ver uma maratona de séries, enquanto acalmava a minha mãe por Skype. O pior, realmente veio no dia seguinte. Houve um corte eléctrico durante uma semana. Como na altura vivia em New Jersey, e só é possível chegar a Manhattan através do metro ou pelas pontes, e como nada funcionava (aliás uma das linhas do metro só viria a abrir quase um ano depois) fiquei uma semana "presa" sem aquecimento, luz e com pouca comida, pois a maioria das lojas sofreu grandes danos. Não teria adiantado encher o frigorífico de comida, pois com o corte de luz a maioria acabaria por se estragar. Lembro-me de estar sentada no chão do Bj´s (hipermercado cá da terra) a carregar o telemóvel e computador, pois não tinha como dar noticias para casa. O que me salvou foi uma pizzaria nas redondezas, como tinha gerador aproveitou-se da situação e cobrava $30 por uma pizza!! Foi do dinheiro mais bem gasto.
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Momentos antes do Sandy atacar
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| Durante o furacão Sandy, a carregar o telemóvel e computador dentro do hipermercado. |
Por isso digo que se sobrevivi ao Sandy, esta tempestade não vai ser nada. Peanuts! O que me preocupa bastante são os sem abrigo e os animais abandonados, que nestas alturas são os que mais sofrem, mas já foram criados abrigos extra em toda a cidade para os acolher.
O que é comum fazer nestas alturas:
- Ouve-se centenas de vezes ao dia "Stay Safe" ou Stay warm", vindo de pessoas que nem conhecemos.
- Os telemoveis têm instalado de fabrico o chamado de "weather alert", que avisa quando algo fora do normal se avizinha. Ontem estava na estação de metro e o alarme começou a tocar com uma mensagem nada apaziguadora.
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| Estado de alerto no meu telemóvel |
- Adoram dar nomes à "coisa", assim ainda torna tudo mais real. Desta vez o nome escolhido foi Juno. Passa-se a ouvir "be careful with Juno", "don't let Juno get you" e vivemos com o Juno dia e noite.
- As pessoas correm para os supermercados e abastecem-se com leite, ovos, pão e muito papel higiénico, vi pessoas com carrinhos cheios de papel higiénico, nestas alturas os nervos são tanto e não vá o diabo tece-las e dar uma valente de uma volta à barriga.
- As filas nas bombas de gasolinas são intermináveis. Todos querem abastecer, pois nunca se sabe quando vão voltar a ter gasolina.
- Depois é hora de se recolher em casa e ligar a TV e esperar que a tempestade comece. Praticamente as imagens que passam são a de vários jornalistas, cobertos de neve, apenas com os olhos de fora, que vão dando noticias de algo que se vê perfeitamente se espreitar-mos pela janela.

- No dia seguinte todos esperam ouvir "School closed" ou "Federal Offices closed". Não há trabalho para ninguém yeyyy. Excepto se se trabalhar como Au Pair, neste caso quer dizer trabalho a triplicar, pois pais e crianças vão estar o dia todo em casa. O DIA TODO!!
Eu já tenho os meus mantimentos, muito papel higiénico (nunca se sabe) e muitas séries para ver. I'm ready!!
Saturday, January 24
Friday, January 9
Conversas #12
À saída do metro:
Ele: Hey, you drop something?
Eu olho para trás para ver o que tinha deixado cair.
Ele: Com a mão no coração. You drop my heart.
E continua a caminhar feliz da vida e eu fico parada com a cara que nem um pimento. E são assim os piropos por estes lados. Todos os dias é algo diferente.
Ele: Hey, you drop something?
Eu olho para trás para ver o que tinha deixado cair.
Ele: Com a mão no coração. You drop my heart.
E continua a caminhar feliz da vida e eu fico parada com a cara que nem um pimento. E são assim os piropos por estes lados. Todos os dias é algo diferente.
Wednesday, January 7
Gosto [e não gosto ]
Não gosto de despedidas. Adoro brunch. Não gosto nada de chuva. Gosto da neve e do frio. Não gosto de pessoas que passam a vida a queixar-se. Gosto muito de animais. Gosto de andar descalça. Não gosto de bacalhau cozido. Gosto de passar tardes inteiras a assistir séries. Odeio o cheiro a tabaco. Não tenho paciência para conversa de circunstancia. Prefiro um encontro em casa com amigos do que uma noite na discoteca. Adoro entrar no metro a abarrotar de gente. Não gosto de pessoas que passam à frente nas filas. Adoro o cheiro a café. Odeio o cheiro a leite quente. Sinto-me mais solidária perante os animais do que as pessoas. Adoro treinar. Não gosto nada de pessoas que não se exercitam (nem que seja uma pequena caminhada diária). Adoro comida saudável. Odeio de morte MacDonalds e afins. Gosto de cuidar e mimar a minha pele. Não gosto nada de mel. Gosto de sentir o sol na cara num dia de frio. Não gosto nada de pessoas muito sérias. Gosto de dar gargalhadas até doer a barriga. Não gosto de pessoas que arranjam desculpas para tudo. Gosto de arriscar, mesmo sem saber no que vai dar. Não gosto de leite creme. Gosto de homens que se preocupam com a saúde. Não gosto de homens que fumam. Amo viajar. Odeio a monotonia. Gosto de começar o dia com um sumo natural. Detesto pessoas que se aproximam por interesse. Adoro ler. Não gosto de pessoas que te julgam sem conhecer. Adoro pessoas "loucas" e que te contagiam com essa loucura. Gosto de me deitar cedo e levantar cedo. Não gosto de estar com sono e não me deixarem dormir. Adoro sentir a areia nos pés. Não gosto que me contrariem. Adoro Bolo-Rei. Não gosto de não saber o que vestir. Adoro procurar novos restaurantes para jantar. Não gosto de estar indecisa. Gosto de ser eu a arranjar as minhas unhas. Detesto pessoas negativas. Adoro pessoas com bom astral. Não gosto de conduzir em ruas que não conheço. Gosto bastante de me sentar no metro (de NY) e analisar as pessoas que vão entrando. Não sou nada patriota. Gosto de me sentar num café a ler. Odeio o cheiro a fritos. Gosto de crianças bem comportadas. Não tenho paciência para crianças que fazem birras. Adoro acordar com uma mensagem de bons dias. Detesto que me ponham contra a parede. Gosto de camas grandes. Não gosto nada de poesia. Gosto de chocolate. Não gosto de chocolate quente. Gosto de batatas fritas. Não gosto que me digam o que tenho de fazer. Gosto de sonhar acordada.
Friday, January 2
Tugas a "arrebentar" em Manhattan
O momento porque tanto ansiava: a chegada da minha Joaninha! Quis o destino juntar-nos e rapidamente nos tornamos inseparáveis. Tudo começou com uma troca de emails, ela em Lisboa eu em NY e agora estamos as duas nesta cidade, prestes a partilhar casa, sonhos, ambições, medos e com a certeza que será uma amizade para sempre. Com ela tudo se torna mais simples, transmite paz e confiança no olhar e é super positiva como eu, sempre com um sorriso lindo no rosto. Só nos podíamos dar bem!
Bem, em relação ao frio só vos posso dizer que está frescote por este lados, nada de especial. Ontem estavam -7 graus, coisa pouca. Aiiii
Imagens dos últimos dias:



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| Tinha que ser, paragem na Victoria's Secret |
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| O meu primeiro sumo natural em uma semana. Descobri um supermercado orgânico que faz sumos na hora mesmo perto de minha casa. Vai ser sempre paragem obrigatória, até ter uma liquidificadora. |
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| O prometido é devido. Disse-lhe que iamos tirar uma foto o Naked Cowboy e conseguimos logo no primeiro dia. Estavam -7 graus nessa noite, e parecia que o frio não pegava ao homem! |
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| Em Herald Square. Primeiro dia em que nos encontramos. |
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| Dois bonequinhos de neve. |
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| Herald Square. Nem sempre consigo publicar vídeos e todas as fotos aqui. Para terem todas as actualizações podem seguir no Instagram http://instagram.com/diana_santoss e Facebook |
Thursday, December 25
Situação da pessoa prestes a ir para o outro lado do oceano
Bem apertadinho e com a ajuda da mãe lá consegui enfiar tudo em duas malas, ainda falta a de cabine e a mala pessoal (vulgo carteira), que como nunca é pesada dá sempre para pôr mais umas coisas.
Na minha inocência, pensei eu que seria uma mala para a roupa de Inverno e outra para a de Verão. Ah, enganei-me redondamente, nestas duas malas de 23kg cada só vai mesmo a roupa para os dias frios(e que frio se faz sentir por lá!) e umas quantas peças de verão. Raios partam os casacos de inverno que ocupam imenso espaço!
Já vou ter que cravar aos pais quando forem lá visitar-me!
Pronto, agora que está quase tudo pronto, digo quase porque há sempre alguma coisa que me esqueço e que tento enfiar a todo o custo à ultima da hora, vou agora a casa da avó almoçar.
Resumo de ontem à noite: comi como se não houvesse amanha, o pior é que houve e tenho para mim que engordei uns 10kg. Posso ser uma morsa, mas sou uma morsa feliz!
Feliz Natal minha gente linda :)
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Tuesday, December 23
Situação actual
A tentar enfiar tudo em duas malas! Detesto fazer malas, não tenho paciência nenhuma, só me apetece mandar tudo para dentro das malas, mas há que manter a calma. Muita calma.
2 dias e estarei de novo em NY. Estou muito feliz e ansiosa por esta nova fase da minha vida que está prestes a começar. Nunca o "Ano novo, vida nova" fez tanto sentido :)
2 dias e estarei de novo em NY. Estou muito feliz e ansiosa por esta nova fase da minha vida que está prestes a começar. Nunca o "Ano novo, vida nova" fez tanto sentido :)
Monday, December 22
Saturday, December 20
Choupana Caffe
Ficou combinado que se tudo corresse bem na embaixada, o pequeno almoço seria tomado no Choupana, onde já há muito queria ir e seria o lugar perfeito para celebrar.
Acordadas desde as 6.30 da manhã, a imagem de um pequeno almoço quentinho e delicioso aqueceu-nos a alma, para não falar do frio que se sentia e a minha pobre J teve que esperar por mim mais de uma hora a bater o dente em frente à embaixada.
Andava desejosa de experimentar um bagel com cream cheese (só tinha experimentado em NY e a fasquia estava bastante elevada). Apesar de terem apenas um tipo de bagel (em pão normal), achei delicioso. O cream cheese tinha ervas o que lhe deu ainda um sabor melhor. Se fosse servido num bagel de canela e passas estaria perfeito. A acompanhar bebi um sumo natural de banana, kiwi e meloa.
Entre conversa, encontros com seguidores, muito planos e gargalhadas a fome começou a apertar de novo e vai dai comemos um croissant de Nutella, que já nos tinha piscado o olho desde o momento que entramos. E como nós somos umas meninas saudáveis, partilhamos o croissant, se bem que teria comido um inteiro num instantinho.
O espaço é bastante acolhedor e a decoração um mimo. Tenho a salientar o atendimento que foi de uma simpatia extrema, sempre atenciosos e com o um sorriso no rosto.
Acordadas desde as 6.30 da manhã, a imagem de um pequeno almoço quentinho e delicioso aqueceu-nos a alma, para não falar do frio que se sentia e a minha pobre J teve que esperar por mim mais de uma hora a bater o dente em frente à embaixada.
Andava desejosa de experimentar um bagel com cream cheese (só tinha experimentado em NY e a fasquia estava bastante elevada). Apesar de terem apenas um tipo de bagel (em pão normal), achei delicioso. O cream cheese tinha ervas o que lhe deu ainda um sabor melhor. Se fosse servido num bagel de canela e passas estaria perfeito. A acompanhar bebi um sumo natural de banana, kiwi e meloa.
Entre conversa, encontros com seguidores, muito planos e gargalhadas a fome começou a apertar de novo e vai dai comemos um croissant de Nutella, que já nos tinha piscado o olho desde o momento que entramos. E como nós somos umas meninas saudáveis, partilhamos o croissant, se bem que teria comido um inteiro num instantinho.
O espaço é bastante acolhedor e a decoração um mimo. Tenho a salientar o atendimento que foi de uma simpatia extrema, sempre atenciosos e com o um sorriso no rosto.
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Friday, December 19
Thursday, December 18
TAG - Have a Very Bloggy Christmas
Fui tagueada pelas queridas Beatriz do blog Believe e A Gata de Saltos Altos. Obrigada :)
Vamos então às perguntinhas:
1. Arvore de Natal artificial ou natural?
Nem uma coisa nem outra, em casa dos meus pais que é onde estou de momento não fazemos árvore.
2. Natal com neve ou sol?
Sem dúvida muita neve e de preferência em NY :)
3. Esperar pela manhã ou abrir os presentes à meia noite?
Depende, se passar o Natal em NY, os presentes são abertos na manhã do dia 25, se passar em Portugal são abertos na véspera à noite.
4. Qual o filme que adoros ver nesta altura?
Não, não gosto de ver o Sozinho em Casa, aliás não gosto nada de ver os mesmos filmes over and over. Acho que não vejo nenhum filme em particular relacionado com o Natal.
5. Cânticos de natal nos shoppings. Sim ou não?
Sim, mas se trabalhar num shopping não, mesmo, especialmente se tiver que trabalhar na véspera de Natal.
6. Qual o uniforme que usas no dia de natal? Pijama ou toda bonita?
Se for passado em família, pantufas e algo confortável.
7. Qual é a tua comida de natal favorita?
Bolo Rei!!!
8. O que queres receber este Natal?
Sinceramente não me faz falta nada.
9. Planeias antecipadamente os presentes ou é à ultima da hora?
Depende da disponibilidade, por esta altura já tenho tudo comprado.
10. Vestes-te de Pai Natal?
É mais de sexy Mãe Natal ( estou a brincar).
11. Qual é a tua musica favorita de Natal?
Sem dúvida, "Its beginning to look a lot like Christmas"
12. Onde vais passar o Natal?
Em casa da minha avó.
Não vou nomear ninguém, mas sintam-se à vontade para responder :)
Vamos então às perguntinhas:
1. Arvore de Natal artificial ou natural?
Nem uma coisa nem outra, em casa dos meus pais que é onde estou de momento não fazemos árvore.
2. Natal com neve ou sol?
Sem dúvida muita neve e de preferência em NY :)
3. Esperar pela manhã ou abrir os presentes à meia noite?
Depende, se passar o Natal em NY, os presentes são abertos na manhã do dia 25, se passar em Portugal são abertos na véspera à noite.
4. Qual o filme que adoros ver nesta altura?
Não, não gosto de ver o Sozinho em Casa, aliás não gosto nada de ver os mesmos filmes over and over. Acho que não vejo nenhum filme em particular relacionado com o Natal.
5. Cânticos de natal nos shoppings. Sim ou não?
Sim, mas se trabalhar num shopping não, mesmo, especialmente se tiver que trabalhar na véspera de Natal.
6. Qual o uniforme que usas no dia de natal? Pijama ou toda bonita?
Se for passado em família, pantufas e algo confortável.
7. Qual é a tua comida de natal favorita?
Bolo Rei!!!
8. O que queres receber este Natal?
Sinceramente não me faz falta nada.
9. Planeias antecipadamente os presentes ou é à ultima da hora?
Depende da disponibilidade, por esta altura já tenho tudo comprado.
10. Vestes-te de Pai Natal?
É mais de sexy Mãe Natal ( estou a brincar).
11. Qual é a tua musica favorita de Natal?
Sem dúvida, "Its beginning to look a lot like Christmas"
12. Onde vais passar o Natal?
Em casa da minha avó.
Não vou nomear ninguém, mas sintam-se à vontade para responder :)
Wednesday, December 17
Filmes que tenho visto #2

That Awkward Moment Porque estava numa onda de assistir a filmes com o Miles Teller, seguiu-se mais este. Não tão bom como o primeiro, mesmo assim com bastante humor e tem como pano de fundo a cidade de NY, o que é sempre bom para matar saudades. Três amigos, chegam a aquele momento da vida em que têm que decidir o que é melhor para eles e nem sempre as decisões são as melhores.
The Intouchables Quando me recomendaram este filme torci um pouco o nariz por ser francês, mas nada que umas legendas em inglês não ajudem. Ainda bem que decidi assistir, porque é uma historia bastante comovente, mas ao mesmo tempo nos faz dar umas boas gargalhadas. Conta a historia verídica de um marginal e um milionário tetraplégico, que acabam por se tornar bons amigos.
Anabelle (nos cinemas) Para ser sincera estava a espera de melhor, achei um filme muito fraquinho, certas partes fizeram-me lembrar o filme do Chucky com alguns espíritos e assombrações pelo meio. Acho que o que fez perder um pouco a credibilidade foi o facto de a boneca ser realmente horrível e ninguém no seu perfeito juízo iria ter uma coisa daquelas no quarto de um bebe!
22 Jump Street É óbvio que tinha que ver o filme com o meu querido Channing Tatum, fofinho que só ele (pronto, estás desculpado por teres esse nome de medicamento para a tosse). Já tinha visto o primeiro (21 Jump Street) e sabia que iria ser mais do mesmo, mas não resisti. Boa comédia, mas sem dúvida que o primeiro foi muito melhor.
Gone Girl (nos cinemas) Este filme dispensa apresentações, mesmo para quem não leu o livro, tenho a certeza que vai ficar colado ao sofá durante as mais de duas horas que dura o filme.
Monday, December 15
Friday, December 12
As minhas séries do momento

É a minha série do momento. Dou por mim a ver cinco episódios seguidos e só não vejo mais porque quero poupar até começar a próxima temporada em Dezembro. Quando li a descrição achei que iria gostar, só nunca pensei que ia ficar completamente viciada. É a historia de uma médica Nova Iorquina (Rachel Bilson), que aceita trabalhar numa pequena cidade no Alabama, num ambiente country, completamente diferente do que estava habituada em NY.
Já terminei de assistir a todas as temporadas há algum tempo, mas continua a ser umas das minhas série favoritas e espero ansiosamente pelo inicio do próximo ano para começar a ver a nova temporada. A série passa-se em dos bairros pobres de Chicago e conta a historia de uma família pouco ortodoxa.
Mais uma série que se passa no lado country dos EUA (adorooo, eu sei sou uma country girl). Desta vez é a história de uma cantora country que vê os seus dias de glória contados e a ascensão de outra cantora mais nova ( Hayden Panettiere) e com tudo para ter sucesso.
Confesso que quando esta série estreou em Portugal não achei piadinha nenhuma. Eu era tão novinha, que os 30 me pareciam tão, mas tão longe. Nunca entendi a fascinação por esta série, até há bem pouco tempo. Comecei a assistir desde o inicio e embora ache algumas das abordagens descabidas, mas entendo perfeitamente as suas preocupações e agora sim revejo-me nestas quatro mulheres. Se fosse para escolher acho que seria assim uma mistura de Carrie e Samantha.
Tenho assim um fascínio por tudo o que se passa em cidades pequenas dos EUA, como é o caso desta série que se passa num cidade do Maine. É baseada na história de Stephen King. Uma agente do FBI descobre que a população, devido a uma praga, passa a ter poderes sobrenaturais.
Thursday, December 11
E depois existem estas dietas que se dizem saudáveis
Parece que esta moda das dietas Low Carb andam na boca do povo. Abrimos o Instagram e é tudo com hashtags #lowcarbdiet #nocarbs #semcarb #atkins, etc. Curiosa com sou, comecei a ler mais sobre a dieta Atkins, tal como disse apenas por curiosidade, pois nunca no meu perfeito juízo iria adoptar tal coisa. Estes dias emprestaram-me o livro "A Dieta dos 31 Dias" da Ágata Roquette, que também é baseado no mesmo pressuposto. Muita proteína e gordura. Revolta-me ver pessoas a fazer dinheiro com tamanhos disparates. Aproveitam-se do desespero de quem quer emagrecer e levam-nas a adoptar dietas prejudiciais à saúde. Porquê 31 dias? Porque ninguém é capaz de aguentar esta dieta por muito tempo, devida à falta de nutrientes e vitaminas. Ia escrever sobre o assunto, mas encontrei este texto do blog The Love Food, que descreve exactamente do que se tratam estas dietas e reflecte o meu ponto de vista.
Nos últimos tempos têm surgido várias dietas baseadas em proteína e gordura, como a Atkins e a de Ágata Roquette, que tem tido um sucesso estrondoso em Portugal. Estas dietas são super populares sobretudo porque se pode comer tudo o que se diz ser mau para saúde e emagrecer, e são baseadas em jargões científicos com muito pouco de científico. Vou tentar explicar (muito resumidamente) porque é que tudo isto é mau para si.
Quais os alimentos “permitidos” nesta dieta? Carne, salsichas, peixe, leite, lacticínios e óleo. Se tiver sede, beba uma Coca-Cola light por dia. Apetece-lhe um docinho? Coma gelatina. Fruta à noite? Nem pensar, é melhor comer umas salsichas, fiambre e o resto do frango assado do jantar. E a sopa “é triste”, por isso o melhor é não comer. Todos os hidratos de carbono são diabolizados – saem de cena todas as leguminosas, arroz e massa. Sopa, abóbora e cenoura cozida são os piores inimigos. E ainda tem direito a um dia de “folga” que se chama “dia da asneira”, que é um dia em que pode comer tudo o que quiser. Se for vegetariano, vai ser difícil emagrecer porque vai estar sempre com fome.
Enfim, um parágrafo basta para se perceber que, nutricionalmente, tudo isto tem pouca consistência.Contudo, as pessoas emagrecem, é um facto. Porque é que emagrecem? Primeiro porque deixam de comer hidratos de carbono. Se comer arroz, massa e pão todos os dias e deixar de comer, vai emagrecer. Não há mistério. Segundo porque é uma dieta diurética (de uma forma pouco positiva): os rins trabalham duas vezes mais para conseguir desfazer a proteína e livrar-se de toneladas de ureia tóxica. Emagrece-se porque se perde muita água, logo, perde-se volume.
(...)
Basear uma dieta em proteina animal, gordura e Coca-Cola não pode ser bom. Quer perder peso? Faça refeições equilibradas, coma muitos legumes e fruta (os legumes e a fruta são maioritariamente compostos por água e estão carregados de vitaminas); coma tofu, soja e seitan, que não têm gordura e têm muitas proteínas; frutos secos (sem serem fritos) e sementes, que têm gorduras boas, milhares de nutrientes e minerais (incluindo ómega 3), e faça desporto, caminhe, nade, enfim, mexa-se. E convença-se de que ser pouco saudável não compensa uns kilos a menos.
É, no mínimo, pouco responsável propôr emagrecer assim.
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