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Saturday, January 4

Sumo de Beterraba, Cenoura e Laranja


O sumo de hoje foi esta deliciosa mistura de beterraba, cenoura e laranja. Não foi uma mistura ao acaso, estes três ingredientes conjugados tem efeitos poderosíssimos no nosso corpo.

Beterraba: rica em vitamina A, C, cálcio e ferro, a beterraba previne e ajuda a curar anemia. Além disso, é rica em nitrato que ajuda a baixar a pressão sanguínea e a prevenir doenças cardiovasculares. A beterraba ainda é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, o que melhora a aparência da pele e previne o envelhecimento precoce.

Cenoura: rica em betacaroteno, vitamina A, C, B2 e B3, além de fósforo, cálcio, potássio e sódio e antioxidantes e fibras, a cenoura melhora a visão, ajuda e é fundamental para a saúde da pele, cabelos e unhas, a cenoura regula o açúcar no sangue, fortalece a saúde pulmonar e do cólon, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda favorece o bronzeamento.
Laranja: A vitamina C torna o organismo mais resistente às infeções.O potássio é importante para o funcionamento dos nervos e ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
Beber um copo em jejum e tomar o pequeno-almoço cerca de uma hora depois. Faço este sumos cerca de 3 vezes por semana.

Sunday, December 29

Como perdi 8kg e mudei o meu estilo de vida

Então vamos lá ao post que mais tenho recebido pedidos. Muita gente me pergunta acerca dos vídeos de Insanity Workout que me fizeram perder os 8 quilos. Quando criei este blog fiz um post relativo a este tema. Mas, como tem surgido questões, quer por comentários, email e Instagram decidi fazer update desde que mudei o meu estilo de vida até agora.

Sempre fui uma pessoa preocupada com tudo aquilo que comia e ia ao ginásio pelo menos 4 vezes por semana. No entanto, eu não sabia muito bem o que andava a fazer. É certo que não comia junk food, não bebia refrigerantes ( pela questão de que nunca gostei) e exercitava-me. Pensava eu que estava a fazer tudo direitinho. Não engordava, mas também não conseguia perder aquele pneuzinho que com roupa não se nota, mas que está sempre lá.

Como típica portuguesa o jantar é a refeição mais importante, até porque era ao jantar que estava a minha família toda junta. A minha mãe que é uma cozinheira nata e presenciava-me sempre com ótima comida, mas carregada de hidratos de carbono (massa, arroz branco, batata). Tudo isto pouco antes de ir dormir. Ora, toda aquela comida deliciosa ia armazenar-se no barriga. O meu dia a dia era ir ao ginásio e depois deliciar-me com esses manjares, ou seja a barriguinha nunca desaparecia.

Eu pensava que não havia solução, que era hereditário (santa ignorância) e que tinha que me aceitar com a barriga de cachalote que me foi dada. Pensava eu que os meus hábitos eram saudáveis. Ao pequeno almoço comia cereais com leite de soja, longe de mim saber que os cereais que se descrevem como tendo fibra estão carregados de açúcar. Alias, devemos fugir a sete pés de todos os cereais que tingem o leite. Não bebia muita agua, pois nunca pensei que um dos grandes fatores impeditivos de obter uma barriga mais lisa é através da hidratação. Passava muitas horas sem comer, pensando eu que assim iria emagrecer. Mas era um erro tremendo, pois chegava ao final do dia e comia por dois.

Nuca tive que me preocupar em ir ás compras, pois isso era feito pela minha mãe. Nunca tive muito a noção dos produtos mais saudáveis que existiam.

Como já referi ao longo deste blog. O que me trouxe a NY foi um intercâmbio que fiz em 2010. Nesse intercâmbio vivi por um ano com uma família americana. Esse ano foi terrível em termos de alimentação. Eles não cozinhavam em casa, a comida era encomendada e era sempre ou comida chinesa, indiana ou italiana. Tudo muito pouco saudável. Mas, nesta altura eu não queria saber se fazia bem ou mal, eu queria era experimentar todo o tipo de comida. Esta família não era de todo saudável. Fruta nem vê-la. Quando faziam comida em casa era quase sempre enlatados ( sopa, massa). E eu tinha que aceitar. Alias, eu sai de Portugal sem saber cozinhar. Então, os enlatados eram a única solução.

Comecei a engordar, como é obvio. Inscrevi-me num ginásio e ia todos os dias. De nada serviu. Era capaz de passar quase duas horas na passadeira. E a seguir ia para casa comer a mesma comida.  Nesse ano engordei quase 10kg. Lembro-me que quando falava no Skype com os meus pais só mostrava da cabeça para cima porque me sentia muito mal com o peso que tinha ganho. As roupas deixaram-me de me servir, mas eu não comprava o número acima. Sempre vesti o 36 e só de me imaginar a ter que vestir o 40 deixava-me de rastos. Sentia que se comprasse roupas mais largas estava como que a compactuar com o meu corpo, e eu não queria isso, pois sabia que iria ser uma situação temporária.

Quando terminei o intercâmbio e decidi ficar em NY a estudar foi quando a minha vida deu uma reviravolta. Viver por minha conta fez com que tivesse que aprender a cozinhar. E se era a minha única solução, porque não aprender a cozinhar refeições saudáveis. Na altura passava um anúncio de um programa de exercícios para serem feitos em casa. Prometia em 60 dias emagrecer e ganhar massa muscular. Nunca acreditei neste tipo de publicidade. Mas, aquela em particular chamava-me á atenção sempre que via. Eram vários vídeos de cerca de 45 min em que era utilizado uma técnica de exercício chamada HIIT ( high intensity  interval training) que é como quem diz exercícios de alta intensidade conjugados com períodos de repouso ( cerca de 30 segundos)ou baixa intensidade. Ao contrário da ideia o preço não me atraia nada. Pedi a um amigo e ele conseguiu fazer o download de todos os vídeos, incluindo os mapas de treino e dieta.

Dediquei-me a 100%. Fazia os vídeos todos os dias ( só se tem um dia de descanso) e comia de forma saudável. For por esta altura que criei a minha pagina no Instagram e que comecei a ver que existia todo um mundo de fitness e nutrição. E tal como eu centenas de pessoas se encontravam a fazer os mesmo vídeos de Insanity. Foi como um ponto de encontro em que partilhava os meus resultados e via os resultados dos outros. Tal como o nome do programa indica, os vídeos são muito intensos eu chegava a ficar com toda a minha roupa a pingar de suor. Logo a partir da segunda semana comecei as ver as calças a ficarem mais largas e o peso a descer. Claro, que tinha dias em que não me apetecia fazer aquilo, mas lembrava-me no longo caminho que tinha percorrido e isso dava-me força para continuar. No final do programa emagreci 8kg e cheguei aos 55kg, peso que já não tinha desde os meus 20 anos ( rondava sempre os 56/57kg). Depois de terminar o programa de 2 meses há quem faça uma segunda vez. Eu não o fiz porque já tinha atingido o peso ideal, para além de ter perdido aquela barriga proeminente. Para ser sincera já estava um pouco farta de fazer os mesmos exercícios. Pouco tempo depois mudei-me para onde estou agora e maravilha das maravilhas tenho um ginásio mesmo em frente à minha casa. Criei um plano onde faço cárdio e musculação. O meu objetivo não é aumentar, mas sim manter e tonificar.

Foi principalmente a partir do momento em que atingi o peso desejado que a minha alimentação e estilo de vida mudou completamente e ainda continua dessa forma. Claro, que tem dias em que como algo que não é assim tao saudável, mas como se costuma dizer não e uma refeição menos saudável que te vai fazer engordar, assim como não é uma única salada que te vai fazer emagrecer.
Da minha dieta fazem parte:

- arroz integral
- massa integral
- beber cerca de 3 litros de agua
- Chá verde (muito)
- ter pelo menos 5 a 6 pequenas refeições ao dia
- beber sumos de vegetais e fruta em jejum
- Substitui a batata branca pela doce
- Não como nada processado ( sumos, batatas fritas, bolachas)
- Pão ( passo imensos dias sem comer pão, mas quando o faço dou preferência ao de farinha integral)
- Substitui o açúcar pela stevia.
- Como muita sopa ( sem batata)

Agora como estou em Portugal não vou ao ginásio e a minha alimentação mudou um pouco. Cá em casa tenho de seguir as regras da mãe, embora já comecei a fazer algumas alterações. Por exemplo de manha tomamos todos o sumo de vegetais em jejum. O facto de não ir ao ginásio tem-me atormentado um pouco, porque para quem esta habituado é difícil quebrar a rotina. Vou fazendo alguns vídeos de Insanity em casa e vai dando para queimar algumas calorias.

Resumindo: viver sozinha num país diferente fez-me muito mais consciente em termos de alimentação e exercício. Sinto-me melhor agora de que quando tinha 20 anos. Todos os dias aprendo algo diferente e tento sempre melhor. Tal como se diz isto não é uma dieta, mas sim um estilo de vida que decidi seguir e que só me arrependo de não o ter começado antes.
Espero ter ajudado com este post:)
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Resultado quando terminei o programa de 60 dias





Resultados de quem também fez este programa


Tal como mencionei para mim não é uma dieta mas um estilo de vida saudável








Wednesday, December 25

Depois da noite de Natal

É assim que me sinto. Comi muito ontem à noite. Tinha que tirar a barriga da miséria. O que mais gosto são as sobremesas, em especial o bolo rei. Minha gente eu comi mesmo muito, acho que comi também numa forma de me manter ocupada e não pensar em coisas tristes. Os Natais há muito que perderam o encanto e este ainda foi pior.

Bem, vou ali correr um bocadinho e venho já, pois já me sinto a tornar num cachalote de duas pernas.

Um ótimo dia de Natal para todos:)

Friday, December 6

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