Thursday, June 5

Tortilha vegetariana [Low carb]


Ingredientes
1 pimento vermelho pequeno
1 cougette pequena
1 dente de alho
1/2 cebola
1 tomate
Queijo Mozarella light (opcional)
1/2 colher de chá de azeite
2 tortilhas integrais low carb

1. Aquecer o wok (pode ser também feito numa frigideira anti aderente)
2. Colocar todos os ingredientes. Temperar com sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar por cerca de 15 min.
3. Colocar os vegetais espalhados na tortilha e por cima o queijo mozarella light. Enrolar a tortilha e está pronto a ser servido.  

Para quem não sabe como enrolar a tortilha fica aqui a dica 




Imagem daqui

13 comments:

  1. É mesmo de receitinhas assim que eu estou a precisar...

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  2. Vou fazer! Mas vou fazer as minhas tortilhas em casa :)

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  3. Gostei imenso da receita. Acho que vou experimentar ^^
    Expecialmente porque me parece uma receita onde posso (mesmo metendo carne) comer vegestais (coisa que detesto mas ando a tentar inserir na minha alimentação).
    O teu blog tem ajudado imenso a fazer a fusão entre a minha alimentação normal com pratos com mais vegetais.

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    1. Fico contente que tenhas gostado. Mesmo com carne fica optimo!
      Bejinho

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  4. Hum acho que vou adorar ;)

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  5. Acreditas que tinha pensado levar tortilha para a faculdade amanhã e não sabia como enrolar? Top, top, top! :)

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    1. antes de saber esta técnica era um desastre!

      Beijinho:)

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  6. Por muito idiota que possa parecer, eu napunca soube enrolar um wrap direito :P Uma vez pedi um numa casa de sandes e fiquei surpreendida por estar tapado dos lados e todo estranho... Não sei se era assim. (Pode ter havido uma pequena situação semelhante com enrolar toalhas na cabeça para as prender, no cabeleireiro :P). Eu simplesmente fico a olhar para ele e, num momento de inspiração, enrolo-o, estilo tapete. Ou, se me estou a sentir mexicana, tipo taco (ou seja, dobro-o só ao meio), o que ainda é pior. Depois cai o recheio todo e não o consigo comer sem sujar o prato todo, o que faz comer wraps extremamente divertido (se calhar é por causa disto que não gosto muito de wraps, se calhar é melhor experimentar outra vez :P Parecem-me sempre muito finos e secos, até acho que preferia comê-los sem nada... Mas isso deve ter a ver com o facto de eu não ter feito nenhum decente.)
    Esta receita parece muito apetitosa! Esse recheio de "veggies" deve ficar mesmo bom :D
    Beijinhos!

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  7. Boa, andei a enrolar tortilhas de modo errado estes anos todos :D obrigada pela dica, Diana! Oxalá agora não me caia o recheio todo no prato... :)

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  8. Humm tem óptimo aspecto ! Já fiquei com água na boca. Tenho de experimentar fazer isso nos próximos dias :)

    Beijinhos,

    P'

    http://decoracaopsfn.blogspot.com/

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