Chocolate, posso?

Recebo muitas questões relacionadas com a ingestão de chocolate quando se está a tentar emagrecer ou a manter o peso desejado. É uma questão bastante pertinente, uma vez que sempre ouvimos dizer que o chocolate faz mal e em muitos dos casos até provoca acne. Mas, já é possível comer chocolate sem se sentir culpado. Pessoalmente, como dois quadradinhos de chocolate por dia. As vantagens são bastantes, no entanto é preciso comer chocolate na quantidade certa e na altura certa. Dizem os especialistas que não se deve comer mais de 25g por dia (cerca de dois quadradinhos) e a melhor altura do dia para o fazer é de manhã ou ao final de tarde, pois é quando a secreção da hormona do stress atinge o seu pique e nada melhor que um pouco de chocolate para diminuir esses níveis. Por vezes, apenas o cheiro a chocolate alivia o stress. 
Mas as vantagens ainda vão mais longe, quando comido em jejum ajuda no emagrecimento, assim como é um potente antioxidante. Quanto mais amargo, maior a concentração de flavonoides, que são substancias antioxidantes do cacau responsáveis pela protecção contra doenças.  
É importante referir que o chocolate tem de ser pelo menos 70% cacau. O seu efeito principal é no sistema cardiovascular, pois reduz o colesterol e liberta os vasos sanguíneos. E não esquecer de ler o rotulo, o chocolate não pode conter leite na sua formulação. 

E dito isto, vou comer os meus dois quadradinhos de chocolate que tão me sabem:)