Thursday, March 12

Receita Sopa Verde Detox


Hoje trago-vos a receita de uma sopa que tem sido a minha salvação ao jantar.  Chego super cansada a casa e não tenho tido a mínima paciência para cozinhar.  Preparo a sopa para a semana toda e congelo, quando chego a casa e só  descongelar,  por vezes acompanho com um ovo cozido ou uma panqueca de polvilho doce ( receita aqui)  Fico saciada e não preciso de mais nada.  

Vamos então às receita, que já sei que em pulgas :)

1 Cebola 
4 dentes de alho
3 courgetes pequenas 
2 mãos cheias de  brócolos 
200g de abóbora 
3 rodelas de gengibre 
Manjericão 
Pitada se sal
Pimenta a gosto 
Um pouquinho de azeite

Numa panela funda, colocar o azeite e refogar o alho e a cebola. Adicionar a abóbora e refogar mais um pouco, em seguida adicionar o gengibre picado e refogar por mais um pouco. Acrescentar o restantes ingredientes. Adicionar agua ate cobrir todos os legumes e deixar cozinhar por cerca de 25. Bater tudo, até obter uma consistência homogénea. Adicionar pimenta e uma pitada de sal a gosto. 

Receita simples, saborosa e barata!
Se experimentarem avisem :)


15 comments:

  1. Tem tão bom aspecto!!! Obrigada por partilhares estas coisinhas boas connosco :)

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  2. Parece mesmo simples. E a 'sacana' da sopa tem bom aspecto. Mas como sou esquisitinha com o comer acho que não tenho estomago para ela ;b

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  3. Agora tudo é detox. Para mim isso é uma sopa normal...como as que a minha mãe ou a minha avó sempre fizeram, agora diz-se que é sopa detox. Por favor.

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    1. Pronto. Chame - lhe o que quiser. Não se enerve!

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  4. Chegas a casa cansada de passear com os paizinhos por NY? lol

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    1. Isso mesmo, cansada de passear! Aí vida.. :)

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  5. Tem óptimo aspecto! A sopa é daquelas refeições leves mas que tem tudo lá dentro, são óptimas para a saúde :)
    O blog mudou de visual, vem ver :)

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    1. É verdade, só um prato de sopa e sinto - me logo mais completa!

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  6. Tenho imensa curiosidade de experimentar receitas com gengibre, mas depois tenho receio que fiquei um sabor muito intenso.

    thesunnysideoflifeblog.blogspot.com

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    1. Põe só um bocadinho que nem vais sentir :)

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  7. Isto realmente...andas na boa vida o dia td e dp ainda chegas cansada a casa??

    Ahahah isto so me faz rir

    Amor quando me convidas a ir jantar ah tua casa no West Side? Va la amor essa sopa detox tem mttt bom aspecto...bjinhosss

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    1. Estou só a acabar de a decorar e depois já podes vir :) sabes que passar cansa, não é para todos :)

      Beijinho

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  8. Dear Diana,
    Já te contei k fiz em tempos as tuas barrinhas de cereais caseiras???
    :) beijnhssssssssssssssssssss

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  9. Esta super parece ser óptima! :)
    Um dia experimento esta receita ... Obrigada por partilhares :)

    Beijinho, Carla.
    http://www.alanaandkyra.com/

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Sejam bem-vindos:)