Podia comer queijo todos dias a toda a hora. Se me perguntarem o que me custaria mais prescindir se me tornasse vegan seria sem dúvida o queijo. Adoro em todas as formas e cheiros (quanto mais intenso o cheiro melhor).
Há algumas semanas atrás comprei tapioca hidratada e para além de a usar para fazer a tapioca que toda a gente já conhece (receita aqui) resolvi tentar fazer o tão famoso pão de queijo, mas o mais saudável possível. E à primeira tentativa saíram muito bem, não ficaram tão redondos como os originais, mas ficaram igualmente saborosos.
Vamos então a receita
Ingredientes
3 colheres de sopa de tapioca hidratada
1 ovo inteiro
Requeijão light ou creme de ricota
Sal (opcional, eu não coloquei)
Preparação
1. Pré aquecer o forno a 180º
2. Bater o ovo inteiro e acrescentar de seguida a tapioca e o requeijão ou ricota.
3. Bater tudo com o garfo até obter uma massa homogénea.
4. Fazer bolinhas e dispor num tabuleiro (podem também usar forminhas)
4. Cozer por 10-15 minutos.
Se decidirem experimentar a receita não se esqueçam de partilhar por email o resultado :)
Tem muito bom aspecto!
ReplyDeleteTambém sou maluca por queijo e esses pães parecem deliciosos :p é possível usar outra farinha como a maizena em vez da tapioca?
ReplyDeleteBeijo*
Sim podes fazer, mas não e tao saudável :)
DeleteBeijinhos
Amo esses pãezinhos de queijo!!!
ReplyDeletebeijinhos
http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/
Sou completamente maluca por esses paezinhos de queijo! Devoro tudo o que houver!!!
ReplyDeleteAiii só com a imagem fiquei com água na boca ehehe
Beijinhos
elisaumarapariganormal.blogspot.com
Vou experimentar sem dúvida :D :D que bom ar :)
ReplyDeleteAcho que um dia destes experimento! Tem muito bom ar!
ReplyDeletenem mais nem menos | Facebook
OMG Diana eu nao posso ver isto. LOL AMO queijo! :)
ReplyDeleteOlha com respeito a Urthbox ja e a segunda review que faco dela. Eu escolhi o mini vegan snack box mas tem outras escolhas, nao sou vegan mas quanto menos productos animais como melhor, a carne ja so como galinha e peru ha uns bons anos, tambem nao bebo leite so mesmo de cocunut ou amendoa enfim nao precisas de ser vegan para apreciar esta box, :) mas tem outras escolhas sempre bastante saudaveis. Esta so tem 6 snacks o que nao e muito porque partilho com a minha pequenita de 4 aninhos. aconselho a experimentar 1 ou 3 meses e ver se gostas e vale a pena. Eu gosto muito outra box que amo e sou embaixadora e a vegancuts, tambem tem beauty products cruelty free" ja fiz review" de uma box que o meu marido me ofereceu e adoro. :)
beijinhos
claudiapersi.blogspot.ca
Adorei o blog, aii o pao de queijo tem mesmo bom aspeto :)
ReplyDeleteBeijinho ❤
Obra d´art
Pão de queijo <3 I LOVE IT ( *-* )
ReplyDeletehttp://www.16primaverasblog.com/
Tal como tu, também adoro queijo!! Um dia destes vou experimentar esta receita :)
ReplyDeleteOh meu deus... Que aspecto! Eu vou experimentar sem duvida e depois digo-te como correu!
ReplyDeleteQue maneira deliciosa de começar a seguir o teu blog! Beijinhos*
http://omundodajesse.blogspot.pt
Ai que maravilha!!
ReplyDeleteEstou como tu, só o queijo me separa de ser vegan. Se bem que já há alternativas vegan com sabor a queijo, mas ainda não lhes dei a devida oportunidade. Só me converto quando inventarem grana padano vegan! Vou guardar a receita para fazer no fim-de-semana, estou só um bocadito perdida na parte de hidratar a tapioca, vou ver o teu post sobre isso :)
ReplyDeleteDiana, a tapioca é demoníaca! Tentei fazer esta receita e não percebo o que fiz mal, mas quando juntei a tapioca ao ovo ela não engrossou. Devo ter juntado 200g de tapioca e continuou líquida...
ReplyDeleteDiana, obrigada por esta receita! =D
ReplyDeleteAdoro pão de queijo, mesmo não sendo a maior fã de queijo. Se tu gostas tanto, acho que ias adorar passar uma temporada em França! =P
beijinhos